۱۹۷ مطلب با موضوع «آشپزی» ثبت شده است
فلافل با دیپ ماست و خیار
- ۲۴ اسفند ۹۶
- ۰۰:۴۸
- 0
ماکارون؛ شیرینی خوشرنگ فرانسوی
- ۱۰ اسفند ۹۶
- ۲۰:۰۴
- 0
۱۵ ترفند آشپزی از زبان مشهورترین سرآشپزهای جهان
- ۱۹ بهمن ۹۶
- ۱۱:۰۸
- 0
آشپزی کردن یک هنر است. به همین خاطر است که علاوه بر اشتیاق به آشپزی باید با اصول و قواعد آن هم آشنا باشید تا بتوانید غذا، شیرینی یا نوشیدنی موردنظر خود را به بهترین شکل ممکن تهیه کنید.
از این رو، در ادامه این مطلب برایتان اصول و ترفندهای آشپزی که برای تهیه هرچه بهتر غذاها کاربرد دارند را انتخاب کرده ایم. برای آشنایی با آنها در ادامه با چفچفک همراه باشید.
خوراکیهایی که در ۲۰۱۷ گل کرد
- ۱۲ دی ۹۶
- ۱۰:۰۱
- 0
سال ۲۰۱۷ پر از نوآوری‌های خوشمزه در صنایع غذایی بود. هرچند برخی از آنها آمده اند که ماندگار شوند، اما بسیاری هم با آمدن سال ۲۰۱۸ به تاریخ خواهند پیوست. قهوه در نان قیفی، کیک هایی که شبیه قطره باران بودند، شکلات های طبیعی صورتی و تخم مرغ های ابری تنها برخی از نوآوری‌های خوراکی سال ۲۰۱۷ بودند. اما هرچند آنها مدتی بسیار پرطرفدار بودند، پیش بینی می‌شود که در سال ۲۰۱۸ دیگر روی میز
غذاهایی که در سال ۲۰۱۸ محبوبیت بیشتری خواهند داشت
- ۰۹ دی ۹۶
- ۱۰:۵۱
- 0
از دامپلینگ های بزرگ سوپ تا وافل های قیفی مرغ، غذاهایی بودند که در سال ۲۰۱۷ بسیار محبوب بوده و موردتوجه شمار زیادی از مردم در سراسر جهان قرار داشتند.
از این رو شاید بد نباشد یک پیش‌بینی هم در مورد گرایشات غذایی در سال ۲۰۱۸ داشته باشیم؛ خوراکی هایی که احتمالا در سال آینده میلادی با توجه بسیار زیادی از طرف مردم مواجه خواهند شد. برای آشنایی با
توپ قلقلی موز
- ۲۷ آذر ۹۶
- ۲۱:۱۴
- 0
کیش اسفناج و قارچ بدون خمیر
- ۰۸ آذر ۹۶
- ۰۶:۴۴
- 0
تُست هلو و پنیر گورگونزولا
- ۰۸ آذر ۹۶
- ۰۶:۴۱
- 0
میان وعده‌های قدیمی خیلی ساده بودند و صد البته سالم و خوشمزه، اما میان وعده‌های امروزی را شاید بتوان یک وعده غذایی هم نامید!
- زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
- زمان پخت: ۵ دقیقه
رولت گوشت بوقلمون
- ۰۸ آذر ۹۶
- ۰۶:۳۵
- 0
اگر مهمان رسمی دارید و از خواص ویژه گوشت بوقلمون نمیخواهید غافل شوید، حتما یک شب این غذا را امتحان کنید.
- تعداد: ۸ نفر
- زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
کراکت ماهی سالمون
- ۰۸ آذر ۹۶
- ۰۶:۳۲
- 0
سالمون سرشار از امگا ۳ و پروتئین است و تا حد زیادی استرس را کاهش می دهد. پس چه بهتر که صبح خود را با این خوراک خوشمزه آغاز کنید. بد نیست بدانید، سالمون برای تقویت مغز، سلامت قلب و کاهش فشار خون نیز بسیار مفید است.
- زمان تهیه: ۱۵ دقیقه