رولاتینی یک غذای ایتالیایی است که اصولا با ورقه های بادمجان تهیه می شود که روی آن آرد گندم و و پنیر ریکوتا می پاشند، رول می کنند و در فر می پزند. اما به جای بادمجان از سینه مرغ، فیله ماهی و گوشت گوساله هم می توان استفاده کرد. ما در اینجا رولاتینی با مرغ را آموزش داده ایم.
برای این غذای زیبا و خوشمزه به استیک راسته گوساله نیاز دارید تا یک شب شاد را در کنار خانواده یا دوستان خود داشته باشید. برای مزهدار کردن گوشت ها هم فقط به نمک، فلفل و سس پرادویه و تند نیاز است. کافیست انواع سبزیجات را داخل استیک ها بپیچید و سرو کنید. برای آگاهی از دستور پخت این رول استیک ها با چفچفک همراه باشید.
بیشتر ما تصور می کنیم که یک فرد گیاهخوار از نصف لذت های دنیا مثل خوردن شیشلیک، همبرگرهای آبدار، استیک یا حتی قرمه سبزی بی نصیب است. اما اشتباه نکنید. شاید فردی که رژیم گیاهخواری را انتخاب کرده گوشت گوسفند، گوساله، مرغ یا ماهی نخورد، اما غذاهای بسیاری برای انتخاب دارد که از سلامت و غیرمضر بودن تقریبا همه آن ها مطمئن است.
دسرهای فرانسوی یک قناد خوشذوق و هنرمند به نام «شاینا لیب» بسیار خوشمزه و هوسبرانگیز بهنظر می رسند. اما باید پس از دیدن آن ها و وقتی دهانتان حسابی آب افتاد، باید مراقب باشید که هیچ کدام را مزه نکنید زیرا تمامی این خوراکیها با شیشه و پورسلین (چینی) ساخته شده اند.
ایده این طرح زمانی به ذهن این قناد رسید که متوجه شد نمی تواند در برابر دسرها و شیرینی ها
شارلوت پنیری یک دسر عالی است که پیشنهاد میکنیم در میهمانی ها درست کنید.
مواد لازم:
بیسکویت سلامت: 10 عدد
پنیر ماسکارپونه: 300 گرم