این غذای هیجان انگیز با نان تست سفید، پنیر و سوپ گوجه فرنگی ترش تهیه می شود و در کنار غذای اصلی، یک گزینه بسیار خوشمزه به شمار می رود. برای یادگیری روش تهیه آن در ادامه با چفچفک همراه باشید.
مواد لازم (۲۰ عدد)
- ۴ پیمانه سوپ گوجه فرنگی
- ۱۰ ورقه پنیر (به دلخواه)
- ۲۰ ورقه نان تست سفید
- ۱ پیمانه شیر کامل
طرز تهیه
- سوپ گوجه فرنگی را پس از آماده سازی، در غذاساز پوره کنید. سپس درون قالب یخ بریزید. آن را به مدت ۶ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا منجمد شود.
- برای تهیه دامپلینگ، مکعب های گوجه فرنگی را از وسط دو نیم کنید. دور هر کدام یک ورقه پنیر بگیرید. سپس یک لایه نان تست دور آن ها بپیچانید.
- چند قطره شیر روی نان بمالید تا نرم شود و بتوان آن را در دست قلقلی کرد.
- همین مراحل را با همه مواد تکرار کنید.
- سپس گلوله های نان و پنیر را یک ساعت در فریزر قرار دهید.
- برای سرخ کردن دامپلینگ، روغن را درون شیرجوش داغ کنید. هر کدام از قلقلی ها را درون روغن انداخته و حدود ۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند.
- آن ها را داغ با سوپ گوجه فرنگی گرم سرو کنید.