سالاد سبزیجات؛ مخصوص رژیمی‌ها

برای تهیه این سالاد خوشمزه کافیست چند نوع سبزی خوش طعم را با مقداری چاشنی ترکیب کنید و از طعم آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز

• آب غوره: 2 ق س

• زرشک: 2 ق س

• گردو (خرد شده): 2 ق س

• سیر (رنده شده): 2 حبه

•  پیازچه (خرد شده): 5 عدد

• پودر آویشن: یک دوم ق چ

• پودر زیره: یک دوم ق چ

• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

• سبریجات معطر (خرد شده): 250 گرم

روش تهیه
1. آب غوره، زرشک، گردو، سیر، پیازچه، پودر آویشن، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

2. سبریجات معطر (تره، شوید، مرزه، ترخون، ریحان، نعنا، گشنیز) را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

3. مخلوط مواد را داخل ظرف درداری ریخته و به مدت 60 دقیقه داخل یخچال بگذارید. بعد سرو کنید.

 

منبع: مجله سر آشپز