اگر مهمان رسمی دارید و از خواص ویژه گوشت بوقلمون نمیخواهید غافل شوید، حتما یک شب این غذا را امتحان کنید.
گوشت بوقلمون منبع خوبی برای ویتامینهای A، B1، B3، B6، B12 و املاحی همچون منیزیم، آهن، روی و پتاسیم است و پروتئین بالا، حداقل چربی اشباع، کمترین کلسترول را دارد.
گوشت بوقلمون منبع خوبی از ویتامین های A، B1، B3، B6، B12 و املاحی همچون سلنیوم، منیزیم، مس، آهن، روی، پتاسیم و اسید آمینه تریپتوفان به شمار می رود. یکی از ویژگی های منحصر بفرد گوشت بوقلمون نسبت به سایر گوشت های سفید، ویتامین A و نقش مهم تقویت سیستم ایمنی آن است. با این تفاسیر، شاید بهتر باشد که این ماده غذایی را به وعده های غذایی هفتگی خود اضافه کنیم.