// ۲۳ تیر ۹۶ ، ۲۲:۲۶

پنیر از خوراکی‌هایی است که در سبد غذایی هر روز ما وجود دارد. چه بهتر که این پنیر با روش‌های متفاوتی آماده و خورده شود تا هم با ذائقه‌های مختلف سازگار باشد و هم خوردن آن یکنواخت نشود. 

مواد لازم 

پارمسان رنده شده: نصف لیوان

پنیر چدار رنده شده: نصف لیوان

کره (در دمای اتاق): ۱۲۵ گرم

تخم مرغ: یک عدد

آرد: یک و یک‌ چهارم لیوان

فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چایخوری

پیازچه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه

فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

در یک ظرف پنیر پارمسان، چدار و کره را با هم مخلوط کنید. با استفاده از نوک انگشتان آن را ورز دهید. تخم مرغ را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

آرد، فلفل قرمز و پیازچه را به مخلوط پنیر اضافه کنید. آن را با یک قاشق چوبی هم بزنید و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود. مواد را در پلاستیک بپیچید تا خود را بگیرد.

خمیر را به چهار قسمت تقسیم و رول کنید و به شکل سوسیس های باریک به تکه‌های ۸ سانتی‌متری برش دهید و در سینی فر بگذارید. 

آن را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود، در فر قرار دهید و بعد از پخت، همان‌طور که در سینی مانده، بگذارید تا خنک شود. سپس آن را به ظرفی دیگر منتقل کنید، روی آن نمک بپاشید و سرو کنید. 

نکته

– این اسنک در ظرف دربسته به مدت ۴ روز ماندگاری دارد.

– تعداد رول‌ها با این مقدار مواد اولیه، حدود ۳۲ عدد است. 

– می‌توانید آن را با پنیر و یا ترشی و میوه سرو کنید.

تنها امکان ارسال نظر خصوصی وجود دارد
تجدید کد امنیتی
نظر شما به هیچ وجه امکان عمومی شدن در قسمت نظرات را ندارد، و تنها راه پاسخگویی به آن نیز از طریق پست الکترونیک می‌باشد. بنابراین در صورتیکه مایل به دریافت پاسخ هستید، پست الکترونیک خود را وارد کنید.
بت اسپات