۱۵ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «پروتئین» ثبت شده است
چه میزان پروتئین در سبزیجات مورد علاقه شما وجود دارد؟
- ۲۲ مرداد ۹۶
- ۱۱:۲۴
- 0
گیاهخواری و وگانیسم از جمله جریان های محبوب در دنیای امروز هستند. وگان ها نه تنها گوشت مصرف نمی کنند، بلکه هیچ گونه محصول حیوانی دیگر نیز در رژیم غذایی آنها جای نمی گیرد. گیاهخواران افرادی هستند که شدت سختگیری کمتری داشته و ممکن است حتی از غذاهای دریایی نیز در رژیم غذایی خود استفاده کنند.
وقتی پروتئین نداریم
- ۱۴ مرداد ۹۶
- ۱۰:۳۹
- 0
در دنیای امروز رژیم‌های مختلف غذایی از جمله گیاهخواری و گوشت‌خواری وجود دارد که هر کدام با توجه به تمرکزی که روی مصرف برخی غذاهای خاص دارند، ممکن استبدن فرد را با کمبود انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم مواجه کند. تعداد زیادی از گیاهخواران از خوردن گوشت قرمز خودداری می‌کنند ولی در رژیم خود گوشت مرغ یا ماهی را می‌گنجانند.
مصرف مواد پروتئینی /چه موادی را با هم بخوریم؟ چه موادی را با هم نخوریم؟
- ۰۹ مرداد ۹۶
- ۱۸:۰۸
- 0
توصیه تغذیه‌دانان آن است که حتما همراه مواد پروتئینی اعم از حیوانی (انواع گوشت، تخم‌مرغ، لبنیات) و یا گیاهی (حبوبات، غلات، مغز دانه‌ها) لازمست نان یا برنج یا سایر مواد نشاسته‌ای مصرف شود.
در این صورت مواد پروتئینی می‌توانند وظایف اصلی خود یعنی تامین رشد، ترمیم بافت‌ها، تولید ترشحات داخلی و واکنش‌های حیاتی را به خوبی انجام دهند. در غیر این صورت، یعنی چنانچه مواد پروتئینی را بدون
آشنایی با بهترین منبع پروتئین تخم مرغ
- ۲۸ تیر ۹۶
- ۱۹:۱۰
- 0
تخم مرغ از آن موادغذایی است که در سبد غذایی همه ما وجود دارد و هر از گاه، آن را به تنهایی یا به همراه دیگر مواد غذایی مصرف می‌کنیم. اما در رابطه با تخم‌مرغ سوالات زیادی در ذهن ما بی‌پاسخ مانده است؛ سوالاتی مثل اینکه تخم‌مرغ محلی مغذی‌تر است یا صنعتی؟ دو زرده بهتر است یا تک‌زرده؟ از کجا بفهمیم یک تخم‌مرغ تازه و سالم است؟ و پرسش‌هایی از این قبیل را در گفتگوبا دکتر آراسب دباغ‌مقدم
فواید و مضرات بادام زمینی؟؟
- ۲۷ تیر ۹۶
- ۲۱:۴۳
- 0
بادام زمینی، از نظر غنای پروتئینی، زیر گروه حبوباتی مثل، نخود، عدس و لوبیا می باشد و از این نظر می توان گفت جزو آجیل ه نیست.
بادام زمینی، منبع خوب انرژی است. ۱۰۰ گرم بادام زمینی حاوی ۵۰ گرم چربی، ۱۶ گرم کربوهیدرات است.
بادام زمینی دارای پروتئین با کیفیت عالی می باشد. در بین آجیل ها، بادام زمینی دارای بیشترین مقدار پروتئین