خوردن غذاهای سالم نباید خستهکننده باشد . مقدار زیادی مواد غذایی وجود دارد که هم سالم و هم خوشمزه هستند .
اینجا ۵۰ مورد از غذاهای بسیار سالم ارائه می شود که اغلب آنها از نظر مزه شگفت آور هستند .
گوجه در عمل میوه است اما معمولا آن را به عنوان سبزی میشناسند. گوجه منبع اصلی آنتیاکسیدانی به نام لیکوپین است که مزایای بسیاری از نظر سلامتی دارد؛ از جمله این که خطر بیماریهای قلبی و سرطان را کاهش میدهد.
گوجه، همچنین منبع فوقالعادهای از ویتامین C، پتاسیم، اسید فولیک و ویتامین K است.
اصلا مهم نیست که در اداره هستید یا وسط راه و یا اینکه در خانه روی مبل دراز کشیدهاید، گاهی اوقات واقعا احساس گرسنگی به انسان دست میدهد. برای پر کردن زمان بین دو وعده غذایی و همچنین رفع کردن احساس گرسنگی، اغلب ما به خوردن میان وعدههای ناسالم روی میآوریم، میان وعده هایی مانند چیپس یا شکلات که کالری بسیار زیادی دارند.
این روزها در قفسههای سوپرمارکتهای بزرگ و فروشگاهها محصولاتی به چشم میخورند که اسامی ارگانیک، پروبیوتیک، غنی شده با ویتامین Dو C و ... را یدک میکشند. از طرفی متخصصان تغذیه مدام مردم را به مصرف غذای سالم تشویق میکنند تا سلامتشان به خطر نیفتد. حالا این پرسش مطرح میشود که آیا اصطلاحات این چنینی روی مواد غذایی به معنی سالمتر بودن آنهاست و استفاده از آنها توصیه
هرچند غذای رستوران اغلب از نظر کیفیت و رعایت بهداشت در سطح غذای خانه نیست اما با رعایت برخی نکات می توانید غذای سالم تری را بیرون از منزل میل کنید.
محققان چند توصیه مهم را در این زمینه ارائه کرده اند:
مواد تشکیل دهنده غذای خود را بشناسید: بسیاری از غذاهای رستوران مملو از نمک، طعم دهنده ها، مواد