![کوکی رنگین کمانی به شکل آب نبات چوبی [تماشا کنید]](http://rooziato.com/wp-content/uploads/2017/07/0091ecb9-rainbow-lollipop-cookies-lc.jpg "کوکی رنگین کمانی به شکل آب نبات چوبی [تماشا کنید]")
این کوکی های بسیار زیبا و دوست داشتنی، شبیه آب نبات چوبی های خوشمزه درست می شوند اما در واقع کیک های تردی هستند که می توان با چای میل کرد و از طعمشان لذت برد. برای آشنایی با روش تهیه این کوکی های رنگارنگ و هیجان انگیز در ادامه با سایت سرگرمی چفچفک همراه باشید.
مواد لازم
- ۳/۴ پیمانه کره آب شده
- ۱ پیمانه شکر سفید
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
- ۲٫۵ پیمانه آرد کامل
- ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری رنگ غذا (آبی، بنفش، صورتی، سبز و زرد)
-
- در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند. تخم مرغ و وانیل را بیفزایید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را بیفزایید. خمیر به دست آمده را به مدت ۱ ساعت (یا یک شب تا صبح) در یخچال قرار دهید.
- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
- خمیر را درون ۵ کاسه مجزا تقسیم کنید. به هر کدام یکی از رنگ های غذا را بیفزایید.
- هر کدام از خمیرهای رنگی را به صورت لوله های باریک با طول ۲۰ سانتی متری رول کنید. سپس آن ها را در کنار هم قرار دهید.
- سر و ته رول های رنگی را به هم وصل کرده و آن را به هم بپیچانید.
- سپس به صورت حلزونی شکل دهید.
- کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید. رول های خمیری را با فاصله از هم درون سینی بچینید. در میانه هر کدام یک چوب آب نبات (ضد حرارت) بگذارید.
- آن ها را به مدت ۸ دقیقه در فر بپزید.
- پس از خنک شدن، سرو کنید.