بسیاری از افراد برای اطمینان از دریافت کافی ویتامینها و مواد معدنی از مکملهای غذایی استفاده میکنند. اما، زمان استفاده و طریقهی مصرف آنها میتواند بر تاثیر گذاری آنها دخیل باشد. زمان مصرف روزانه غذا و مایعات میتوانند تاثیرات مثبت و منفی در جذب ویتامینها داشته باشند. این مقاله به بررسی کلی اثر بخشی ویتامینها و شرایط ایده آل استفاده از آنها میپردازد.