تخم مرغ نه تنها منبع کامل تخم مرغ است بلکه این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی، چربی های سالم، و ویتامین ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز محسوب می شود.
پروتئین موجود در این ماده غذایی کمک می کند تا احساس سیری طولانی مدت کنید ضمن این که منجر به حفظ توده عضلانی می شود.
تخم مرغ از آن موادغذایی است که در سبد غذایی همه ما وجود دارد و هر از گاه، آن را به تنهایی یا به همراه دیگر مواد غذایی مصرف میکنیم. اما در رابطه با تخممرغ سوالات زیادی در ذهن ما بیپاسخ مانده است؛ سوالاتی مثل اینکه تخممرغ محلی مغذیتر است یا صنعتی؟ دو زرده بهتر است یا تکزرده؟ از کجا بفهمیم یک تخممرغ تازه و سالم است؟ و پرسشهایی از این قبیل را در گفتگوبا دکتر آراسب دباغمقدم