برخی از افراد بدغذا - به خصوص بچهها- تمایلی به مصرف سبزیهای بخارپز ندارند به همین دلیل میتوان گروهی از سبزیها مانند هویج، گوجهفرنگی، فلفل دلمهای، قارچ یا بروکلی را به جای بخارپز کردن با رنده درشت به صورت خام رنده و با کمی آبلیمو، سس مایونز یا خردل و نمک آنها را طعمدار کرد و در کنار بشقاب غذا قرار داد.