سیب زمینی شکم پر

سیب زمینی شکم پر با پنیر چدار و بیکن

مواد لازم

• ۳ عدد سیب زمینی
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۲ قاشق چایخوری نمک
• ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده
• نصف پیمانه پیازچه خرد شده
• ¾ پیمانه بیکن خرد شده
• نصف پیمانه خامه ترش
• ۱ قاشق غذاخوری کره
• ¼ پیمانه شیر
• ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه

سیب زمینی شکم پر

طرز تهیه

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2. در سینی فر، سیب زمینی ها را که از قبل شسته و خشک کرده اید را بچینید. روی آن ها روغن زیتون و نمک بریزید. سپس به مدت ۱ ساعت بپزید تا کاملا مغز پخت شوند.
3. پس از خنک شدن، سیب زمینی ها را به صورت افقی برش دهید. با قاشق، بخش داخلی آن ها را خالی کنید و درون کاسه بریزید.
4. در کاسه، به سیب زمینی ها، پنیر، پیازچه، خامه ترش، نصف پیمانه بیکن خرد شده، کره، شیر و فلفل سیاه اضافه کرده و هم بزنید.
5. مخلوط را درون شکم سیب زمینی ها بریزید.
6. روی آن ها پنیر چدار ریخته و در آخر، بیکن قرار دهید.
7. آن ها را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا پنیرها کاملا آب شوند.
8. این سیب زمینی را گرم و به همراه خامه ترش سرو کنید.

 سیب زمینی شکم پر برای صبحانه

مواد لازم

• ۳ عدد سیب زمینی
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۲ قاشق چایخوری نمک
• ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
• ۱ قاشق غذاخوری کره
• ۶۰ گرم پنیر چدار رنده شده
• ۱ قاشق غذاخوری پیاز کوهی خرد شده
• ۳ عدد تخم مرغ
• ۱ قاشق غذاخوری بیکن خرد شده
• نصف پیمانه خامه ترش

 طرز تهیه

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2. در سینی فر، سیب زمینی ها را که از قبل شسته و خشک کرده اید را بچینید. روی آن ها روغن زیتون و نمک بریزید. سپس به مدت ۱ ساعت بپزید تا کاملا مغز پخت شوند.
3. پس از خنک شدن، سیب زمینی ها را به صورت افقی برش دهید. با قاشق، بخش داخلی آن ها را خالی کنید و درون کاسه بریزید.
4. کره را آب کرده و درون شکم سیب زمینی ها بریزید.
5. در کاسه، به سیب زمینی ها، پنیر، بیکن، یک عدد تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و هم بزنید.
6. مخلوط را درون شکم سیب زمینی ها بریزید.
7. روی آن ها پنیر و پیازچه کوهی قرار دهید.
8. سیب زمینی ها را به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا پنیرها کاملا آب شوند