شاید مقایسه بین انواع مغزها چندان درست نباشد، چرا که تقریبا تمام آنها دارای ارزش غذایی مشابهی هستند و همگی می توانند در حجم مساوی، مقادیر نسبتا برابری از منیزیم، سلنیوم، چربی های غیراشباع، منگز، روی، آهن و پروتئین را به بدن برسانند.
با این حال، کم و زیاد شدن برخی از این ترکیب ها می تواند باعث خاص شدن یکی از آنها شود. در مطلب
jغذیه نقش اساسی در حیات دارد و عادات روزمره می تواند ضامن سلامتی یا بیماری باشد. امروزه بسیاری افراد از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند و مسئله تاسف برانگیز اینکه تغذیه مهم ترین علت در بیشتر آنهاست.
رژیم غذایی سرشار از چربی های اشباع، شکر و هیدرات های کربن می تواند مستقیما بر سلامت قلب و