اشتباهاتی که مانع کاهش وزن می شود مسلما برای اینکه بفهمید سرعت سوخت و ساز بدنتان هر سال مقداری افت می کند نیازی به دلایل علمی ندارید. به هر حال محققان هم بی کار ننشسته اند و این موضوع را مورد بررسی قرار دادند و نتایج خوبی برای کمک به بالا بردن سرعت متابولیسم به دست آوردند.
یک خانم بالغ به صورت معمول هر سال 750 گرم وزن اضافه می کند، و همین مقدار کافیست تا در 50