هدف رژیم غذایی دش پایین آوردن فشار خون و جلوگیری از بالا رفتن آن ادعای طرفداران رژیم دش داشتن یک الگوی سالم غذایی یک نکته ی بسیار مهم در پایین آوردن فشار خون است.در ضمن باعث کاهش وزن هم می شود.
تئوری رژیم غذایی دش مصرف یکسری مواد مغذی مثل پتاسیم –کلسیم-پروتئین-فیبر برای پایین آوردن