گوجه در عمل میوه است اما معمولا آن را به عنوان سبزی میشناسند. گوجه منبع اصلی آنتیاکسیدانی به نام لیکوپین است که مزایای بسیاری از نظر سلامتی دارد؛ از جمله این که خطر بیماریهای قلبی و سرطان را کاهش میدهد.
گوجه، همچنین منبع فوقالعادهای از ویتامین C، پتاسیم، اسید فولیک و ویتامین K است.