مدت مدیدی است که کارشناسان و متخصصان تغذیه همه را به خوردن سبزیجات تشویق میکنند. اما از میان این همه تنوع برخی از سبزیها هستند که سبزیهای خوب نامیده میشوند. خوردن آنها سیستم ایمنی بدنتان را تقویت میکند. اسامی و کاربرد این سبزیها در مقاله زیر آمدهاند.
سیر :سیر به عنوان یک داروی طبیعی حاوی مواد فعال «آلیسین» است که به ترکیباتی تبدیل میشوند که
پیاز، در همه خانه ها وجود دارد و همه به خوبی با طعم و مزه آن آشنا هستند. جالب است بدانید که خاستگاه اصلی این سبزی را به ایران و افغانستان نسبت می دهند.
پیـاز خواص درمانی بی نظیری دارد و خوشبختانه به طور مداوم در آشپزی های روزانه مردم در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. حتما موقع پوست کندن یا خرد کردن این سبزی با سوزش و آبریزش چشم های خود مواجه