به گزارش بهداشت نیوز، براساس پژوهشها برخی از حشرهها دارای ارزش پروتئینی به میزان 2 برابر گوشت و ماهی هستند و میتوانند یک منبع بسیار مفید برای تغذیه انسانها باشند.
کارشناسان دریافتند میزان پروتئین موجود در بدن زنبور و مورچه حدود ۷۷ گرم در هر ۱۰۰ گرم از حجم بدن این حشره ها است، همچنین سوسکهای کریکت، دارای ۶۵ گرم پروتئین هستند.