بارسلونا منزلگاه برخی از بهترین غذاهای دنیا است که بیشتر از سبزیجات و ماهی تهیه میشوند.
سه ماده اصلی که بدون شک در تمام غذاهای بارسلون استفاده میشوند روغن زیتون، سیر و گوجه است. خلاقیت نکتهای است که آشپزی بارسلونا را از دیگر آشپزیهای شهرهای دیگر اسپانیا متمایز میکند. به عنوان مثال کشمش و آجیل را در بشقابهای سبزیجات ترکیب میکنند، گوشتهای مختلف را در کنار هم