گنجاندن مواد مغذی ضدآرتریت (ضدالتهاب مفصل) به رژیم غذایی روزانه کار سختی نیست چون مواد غذایی مناسبی در این زمینه وجود دارد. عدس و چای سبز حاوی ترکیبات مفیدی هستند که برای تسکین التهاب مفاصل مناسبند.
عدس :عدس منبع فولات است و یک لیوان از آن 90 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می کند.