اکثر افراد بالای ۱۸ سال، احتیاج دارند تا ۱۰ الی ۳۵ درصد از کالری دریافتی روزانهشان، از پروتئینها تأمین شود. هنگامی که پروتئین مصرف میکنید، بدن شما آنرا به آمینو اسیدها تجزیه میکند. ۹ آمینو اسید ضروری وجود دارد که بدن شما قادر به سنتز آن نیست. بنابراین خیلی مهم است که این ۹ آمینو اسید را از برنامهی غذاییتان در طول روز تأمین کنید.