// ۱۳ آبان ۹۸ ، ۱۰:۳۸

خوردن غذاهای سالم نباید خسته‌کننده باشد . مقدار زیادی مواد غذایی وجود دارد که هم سالم و هم خوش‌مزه هستند .

اینجا ۵۰ مورد از غذاهای بسیار سالم ارائه می شود که اغلب آن‌ها  از نظر مزه شگفت آور هستند .

فهرست غذاهای سالم برای بدن و سلامتی

میوه ها و توت ها

میوه‌ها و توت‌ها یکی از محبوب‌ترین غذاهای سالم دنیا هستند . تعجب‌آور نیست که آن‌ها جز محبوب ترین مواد غذایی سالم هستند  . چون نیاز به آماده‌سازی کمی دارند و  به راحتی وارد رژیم غذایی می‌شوند ,

۰-سیب

سیب دارای فیبربالا , ویتامین c و آنتی‌اکسیدان‌های متعدد است . اگر بین وعده های غذایی احساس گرسنگی میکنید سیب ها بهترین گزینه اند که خیلی خوب عمل می کنند و عالی هستند.

۱ آووکادو

آووکادو نسبت به اکثر میوه‌ها متفاوت اند , زیرا آن‌ها به جای کربوهیدرات‌ها سرشار از چربی‌های سالم اند  . آن‌ها کرمی , خوش‌مزه و دارای فیبر بالا , پتاسیم و ویتامین c هستند .

۲ موز

موز یکی از بهترین منابع پتاسیم دنیاست . آن‌ها همچنین دارای ویتامین b6 و فیبر  هستند . موز به طرز مضحکی راحت و قابل‌حمل است .

۳-زغال آخته

زغال آخته نه تنها خوش‌مزه است بلکه از مهم‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان در جهان است .

۴ پرتقال

پرتغال برای ویتامین c خود شناخته شده‌است . آن‌ها همچنین دارای فیبر بالا , آنتی‌اکسیدان و طعم باور نکردنی هستند .

غذاهای سالم و پرتقال

همچنینین بخوانید:

قنادی روسی با تزئین کیک به شکل حرکت قلم موی نقاشی

گران ترین غذاهای جهان که دانستن قیمت آنها هوش از سر ادم خواهد برد

۵ توت‌فرنگی

توت‌فرنگی بسیار مغذی است و کربوهیدرات و کالری کمی دارد .

آن‌ها مملو از ویتامین c , فیبر و منگنز هستند و مسلماً جز غذاهای خوش‌مزه موجود هستند .

میوه‌های سالم دیگر :

میوه‌ها و توت های سالم زیادی وجود دارند که در اینجا ذکر نشده اند .

مانند : گیلاس , انگور , گریپ‌فروت , کیوی , لیمو , انبه , خربزه ,زیتون، هلو , گلابی , آناناس , آلو و تمشک .

۶-تخم‌مرغ

تخم‌مرغ از جمله غذاهای مغذی موجود در کره زمین است .

 آنها قبلا به خاطر بالا بودن کلسترول جز مواد غذایی سالم نبودند اما مطالعات جدید نشان داده که بی خطر و سالم هستند .

۷- گوشت

این افسانه است که همه گوشت ها مضر هستند . گوشت  فراوری نشده که به آرامی  پخته شده یکی از سالم‌ترین و مغذی ترین غذاهایی است که می‌توانید بخورید .

۸ گوشت گاو نر

گوشت گوساله در بین بهترین منابع پروتئینی با آهن بالا قابل‌دسترس است . انتخاب برشهای چربی اگر رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارید گزینه خوبی است .

۹ سینه مرغ

سینه مرغ چربی و کالری پایینی دارد اما دارای پروتئین بسیار بالایی است . یک منبع عالی از بسیاری از مواد مغذی  است . دوباره , اگر کربوهیدرات زیاد مصرف نمی کنید , تکه های سینه مرغ را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

۱۰ بره

بره‌ها معمولا ً علف خورده و گوشت آن‌ها دارای اسیدهای چرب امگا ۳ بالا هستند .

۱۶-۱۱ آجیل ، دانه و بادام زمینی

با وجود بالا بودن چربی و کالری , مطالعات نشان می‌دهند که آجیل و دانه‌ها می‌توانند به شما در کاهش وزن کمک کنند .

این غذاها حاوی مواد مغذی مهم و ضروری هستند که بسیاری از مردم با خوردن آنها به اندازه کافی از جمله منیزیم و ویتامین E به دست می‌آورند .

آن‌ها همچنین نیاز به آماده سازی خاصی ندارند، و همین امر باعث میشود به راحتی در رژیم غذایی قرار بگیرند.

۱۱ بادام

بادام جز محبوب در آجیل است . مملو از ویتامین E ، آنتی‌اکسیدان‌ها ، منیزیم و فیبر است . مطالعات نشان می‌دهد که بادام می‌تواند به کم کردن وزن و سلامت متابولیک شما کمک شاین ذکری کند.

نقش بادام در سلامتی بدن

۱۲ تخم شربتی

تخم شربتی یکی از مهم‌ترین مواد غذایی  روی زمین است . یک اونس ( ۲۸ گرم ) شامل ۱۱ گرم فیبر و بخش بزرگی از توصیه به مصرف آن برای منیزیم ، منگنز ، کلسیم و مواد مغذی دیگر است .

۱۳ نارگیل

نارگیل ها دارای فیبر و اسیدهای چرب قوی به نام  تری گیلیسیریدهای زنجیره محیط ،هستند.

۱۴ هسته فندق

هسته فندق خیلی خوش طعم است . آن‌ها دارای چربی‌های تک اشباعی خوب  هستند و اسیدهای چرب امگا ۶ بسیار پایین تری نسبت به بقیه آجیل‌ها دارند .

۱۵ گردو

گردو بسیار مقوی و پر از فیبر و انواع مختلف ویتامین‌ها و مواد معدنی است .

۱۶ بادام‌زمینی

بادام‌زمینی ( از نظر فنی جز حبوبات ، نه آجیل ) به طور باور نکردنی خوش‌مزه و پر از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند . مطالعات متعدد نشان می‌دهند که بادام‌زمینی می‌تواند به شما در کم کردن وزن کمک کند .

با این حال ، کره بادام‌زمینی را جدی بگیرید . کالری خیلی بالایی دارد و به طور باور نکردنی به راحتی می‌توانید مقادیر زیادی از آن را بخورید .

غذاهای سالم : ۲۶-۱۷ : سبزیجات

کالری برای کالری سبزیجات جزو مهم‌ترین منابع مواد مغذی هستند .

تنوع گسترده‌ای وجود دارد و بهتر است هر روز انواع مختلف سبزیجات را بخورید .

۱۷ مارچوبه

مارچوبه یک سبزی محبوب است . این کربوهیدرات و کالری کمی دارد ، اما سرشار از ویتامین K است .

۱۸ فلفل دلمه ای

فلفل دلمه‌ای چندین رنگ دارد ، از جمله قرمز ، زرد و سبز . آن‌ها ترد و مزه بسیار شیرینی دارند و منبع عالی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین سی هستند .

۱۹ بروکلی

بروکلی گیاهی است که هم خام و هم پخته آن قابل مصرف است  .یک منبع عالی از فیبر ، ویتامین K و ویتامین C است و حاوی مقدار معقولی از پروتیین در مقایسه با سایر سبزیجات است .

۲۰ هویج

هویج یک گیاه ریشه ای محبوب است . بسیار خوش‌مزه و ترد است و سرشار از فیبر و ویتامین K هستند . هویج ها همچنین دارای کارتن بالایی هستند که فواید بسیاری دارد .

۲۱ گل کلم

گل کلم گیاهی بسیار متنوع است .  ومی‌تواند برای ساخت همه نوع دستور العمل‌های سالم مورد استفاده قرار گیرد ، و همچنین مزه خوبی برای خودش دارد .

۲۲ خیار

خیار یکی از محبوب‌ترین سبزیجات  جهان است . کربوهیدرات و کالری بسیار پایینی دارد و عمدتا از آب تشکیل شده است  . با این حال  دارای مواد مغذی در مقادیر کم از جمله ویتامین K است .

۲۳ سیر

سیر بسیار سالم است . شامل آلیسین است که یک ترکیب زیست فعال با اثرات بیولوژیکی قدرتمند ، از جمله بهبود عملکرد سیستم ایمنی است .

۲۴ کلم پیچ

کلم پیچ در سال‌های اخیر بسیار محبوب بوده‌است ، به طور باور نکردنی شامل ویتامین K ، ویتامین C ، فیبر و مقادیر بالایی از مواد مغذی دیگر است . ماده غذایی عالی و رضایت‌بخشی برای اضافه شدن به  سالاد و دستور پخت است.

۲۵ پیاز

تاثیر پیاز در سلامتی بدن

پیاز طعم خیلی قوی دارد و برای استفاده در دستور العمل‌ها بسیار محبوب هستند . شامل ترکیبات زیست فعال هستند که به نظر میرسد فواید سلامتی دارند .

۲۶ گوجه‌فرنگی :

گوجه فرنگی معمولا ً جز طبقه سبزیجات قرار میگیرد ، اگرچه  از لحاظ فنی میوه هستند . آن‌ها خوش‌مزه وسرشار ازپتاسیم و ویتامین سی هستند .

سبزیجات سالم دیگر :

این ها در لیست قرار نگرفته اند ، اما بسیار سالم هستند : کنگر وحشی ، کلم بروکسل ، کلم، کرفس ، بادمجان ، توت فرنگی ، کاهو ، قارچ ، تربچه ، کدو ، چغندر برگی ، شلغم و کدو سبز

۳۲-۲۷ ماهی و غذاهای دریایی

ماهی و غذاهای دریایی دیگر بسیار سالم و مغذی هستند .

آن‌ها سرشاراز اسیدهای چرب امگا ۳ و ید دو ماده مغذی هستند که بیشتر مردم از کمبود آن رنج می برند .

مطالعات نشان می‌دهد که افرادی که در رژیم غذایی خود مواد غذایی دریایی  ( به خصوص ماهی ) را قرار دادند بیشتر عمر می‌کنند و کمتر مبتلا به بیماری‌هایی مانند  قلبی , زوال عقل و افسردگی میشوند.

۲۷ سالمون

سالمون نوعی ماهی روغنی است که به خاطر طعم عالی و مقدار بالای مواد مغذی , از جمله پروتئین و اسیده‌ای چرب امگا ۳ بسیار محبوب است . همچنین حاوی ویتامین دی است .

۲۸ ساردین

ساردین ماهی کوچک و روغنی هستند که از جمله غذاهای مغذی هستند که می‌توانید بخورید . آن‌ها حاوی مقادیر هنگفتی از مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان را دارا هستند .

۲۹ حلزون صدف دار

صدف اغلب خورده نمی‌شود , این امر  مایه شرمساری است چون صدف حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به هر غذایی دیگری است . زمانی که کامل می شود و رشد کامل خود را می کند, از لحاظ ارزش غذایی هم ردیف گوشت ها قرار میگیرد است . حلزون صدف دار شامل صدف , نرم تنان و صدف خوراکی می‌باشد .

۳۰ میگو

میگو نوعی حیوان است که در دریا یافت می‌شود. مقدار چربی و کالری پایینی دارد اما پروتئین زیاد . همچنین حاوی مواد مغذی مختلف از جمله سلنیوم و ویتامین b12 نیز می‌باشد .

۳۱ ماهی قزل‌آلا

ماهی قزل آلای رنگین‌کمان نوع دیگری از ماهی روغنی لذیذ است .

۳۲ ماهی تن

ماهی تن در کشورهای غربی بسیار محبوب است و چربی و کالری کمی دارد و پروتین بالا .و مناسب برای افرادی غذای کم کالری و پروتین بالا غذایی در رژیم غذایی خود نیاز دارند بهترین گزینه است .

۳۵-۳۳ دانه ها

در سال‌های اخیر , دانه‌های غلات به دلیل داشتن مواد غذایی بد در خود, به شدت تحت‌تاثیر قرار گرفته‌اند .

با این حال , این یک اشتباه است که تمام حبوبات را به هم نسبت داد . انواع مختلفی از دانه‌ها وجود دارند که برخی از آن‌ها بسیار سالم هستند .

فقط به خاطر داشته باشید که مقادیر زیادی کربوهیدرات دارند , بنابراین در رژیم غذایی کم کربوهیدرات توصیه نمی‌شوند .

۳۳- برنج قهوه‌ای

برنج یکی از قدیمی‌ترین دانه‌های غلات است و در حال حاضر غذای اصلی بیش از نیمی از مردم جهان است . برنج قهوه‌ای ( دانه کامل ) نسبتا ً مغذی است و مقدار مناسبی از فیبر , ویتامین b1و منیزیم وجود دارد .

۳۴ جو دوسر

جو دوسر بسیار سالم است . آن‌ها پر از مواد مغذی هستند و همچنین حاوی فیبرهای قدرتمندی به نام بتاگلوکان هستند که مزایای متعددی دارند .

۳۵- کینوا

کینوا در سال‌های اخیر در میان افراد آگاه از سلامت بسیار محبوب شده‌است . این خوردنی یک دانه خوش‌مزه است که سرشار از مواد مغذی مثل فیبر و منیزیم است . همچنین منبع بسیار خوبی از پروتئین گیاهی است .

غذاهای سالم: ۳۷-۳۶ نان ها

بیشتر مردم نان زیاد می‌خورند .

برای کسانی که تلاش میکنند رژیم سالم‌تری را انتخاب ‌کنند , یافتن چیزی برای خوردن به جای نان بسیار چالش برانگیز است .

خوشبختانه , گزینه‌های مختلفی ( یا حداقل ” کمتر بد ” ) وجو دارند

۳۶ نان حزقیال

نان حزقیال سالم‌ترین نان است که می‌توانید در مغازه بخرید . ازمواد ارگانیک تهیه شده و تمام حبوبات و انواع مختلف سبزیجات را نیز شامل میشود

۳۷- نان های خانگی کم کالری

بهترین انتخاب برای نان سالم چیزی است که خودتان را درست می‌کنید . در اینجا ۱۵ دستور العمل‌ ویژه برای تهیه نان‌های سالم که فاقد گلوتن و کم کربوهیدرات هستند ذکر شده .

۴۰-۳۸  حبوبات

حبوبات یک گروه غذایی دیگر هستند که در سال‌های اخیر مورد ظلم قرار گرفته‌اند .

درست است که حبوبات حاوی مواد مغذی هستند که می‌توانند مانع هضم و جذب مواد غذایی شوند .

با این حال , این مواد مغذی را می‌توان با خیساندن و آماده‌سازی درست قبل از خوردن به مواد مغذی مفید تبدیل کرد .

چیزی که ما با آن مواجه هستیم یک منبع فوق‌العاده ارزان برای تغذیه با کیفیت است که شامل یک منبع پروتینی غنی از گیاه است .

۳۸ لوبیا سبز

لوبیای سبز که به نام لوبیارشته ای نیز نامیده می‌شودو انواع سبز رنگ آن رایج است  ،در کشورهای غربی بسیار محبوب هستند .

لوبیا و غذاهای سالم

۳۹ لوبیا قرمز

لوبیاقرمز مملو از ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی ‌است و فیبر بسیار بالایی دارد .

فقط باید آن‌ها را درست بپزید چون وقتی خام هستند سمی هستند .

۴۰ عدس

عدس یکی از حبوبات محبوب دیگر است . آن‌ها فیبر بالایی دارند و جزو بهترین منابع پروتئینی گیاهی هستند . هم چنین عدس خوش‌مزه است و بافت بسیار رضایت‌بخشی دارد .

غذاهای سالم: ۴۳-۴۱٫ لبنیات

بسیاری از مردم نمی‌توانند محصولات لبنی را تحمل کنند .

اما برای افرادی که آن‌ها را تحمل می‌کنند , منبع سالمی از مواد مغذی مهم هستند .

به نظر می‌رسد محصولات لبنی پرچرب بهترین هستند.

افرادی که  بیشترلبنیات پرچرب مصرف میکنند خطر ابتلا به چاقی مفرط و دیابت نوع دوم را دارند .

اگر لبنیات از گاوهای علف خورده حاصل شود, شاید بهتر باشد.

چون دراین نوع لبنیات برخی از اسیدهای چرب فعال بیشتر است .

۴۱ پنیر سفید

پنیر فوق‌العاده مغذی است و یک تکه از آن حاوی مواد مغذی یک‌سان مانند یک فنجان شیر است . برای بسیاری , یکی از غذاهایی خوشمزه ای است که می‌توانید بخورید .

۴۲-شیر طبیعی

شیر طبیعی سرشار از ویتامین‌ها , مواد معدنی , پروتئین حیوانی و چربی‌های سالم است.و یکی از بهترین منابع کلسیم است .

۴۳ ماست

ماست از شیر ساخته می‌شود که با افزودن باکتری‌های زنده به آن تخمیر می‌شود .

ماست مواد مغذی همان شیر را داراست.

 به علاوه مزایایی که باکتری‌های پروبیوتیک دارند نیز وجود دارد.

۴۶-۴۴ : چربی‌ها و روغن‌ها

” جنگ ” بر سر چربی از دست رفته‌است و بسیاری از چربی‌ها و روغن‌ها در حال بازگشت به عنوان غذای سالم هستند .

۴۴ کره  از گاوهای علف خورده

کره از گاوهایی که روی علف‌ها تغذیه می‌شوند , در بسیاری از مواد مغذی مهم , از جمله ویتامین k2 بسیار مهم است .

۴۵ روغن نارگیل

روغن نارگیل پر از اسیدهای چرب قدرتمند به نام تری گلیسرید زنجیره‌ای است .

روغن نارگیل ممکن است مزایایی برای بیماری آلزایمر داشته باشد .

به شما کمک می‌کند چربی شکم خود را از بین ببرید .

۴۶ روغن زیتون بکر

روغن زیتون بکر سالم‌ترین چربی روی زمین است .

حاوی چربی‌های تک اشباعی خوب است و آنتی‌اکسیدان با فواید سلامتی قوی بسیار بالای را دارا است .

۴۸-۴۷غده‌ها

غده‌ها اندام‌های ذخیره‌ای برخی از گیاهان هستند . آن‌ها حاوی تعدادی مواد مغذی مفید هستند .

۴۷ سیب‌زمینی

سیب‌زمینی غذایی بسیار محبوب در سراسر جهان است .

مملو از پتاسیم می باشد و تقریبا ً هر غذایی که نیاز داریم را داراست از جمله ویتامین c .

سیب زمینی هم چنین فوق العاده عمل میکند

. یک مطالعه نشان داد که سیب‌زمینی‌های آب‌پز مقدار بیشتری از موادغذایی نسبت به  38 ماده غذایی که مورد آزمایش قرار گرفته‌اند را داراست .

۴۸ سیب‌زمینی شیرین

سیب‌زمینی شیرین جزو غذاهایی است که شما می‌توانید بخورید . آن‌ها مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها و انواع مواد مغذی سالم هستند .

۴۹ سرکه سیب

سرکه سیب در جامعه سلامت طبیعی بسیار محبوب است .

مطالعات نشان می‌دهد که می‌تواند به کاهش قند خون و کاهش وزن کمک کند .

استفاده در سس سالاد و برای اضافه کردن طعم به غذا عالی است .

۵۰ شکلات تلخ

در این لیست غذاهای سالم نه تنها شکلات تلخ ماده غذایی خوشمزه ای است بلکه سالم‌ترین غذا نیز محسوب میشود .

شکلات تلخ سرشار از منیزیم است  و یکی از قوی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان‌های موجود در جهان است .

نظر دادن تنها برای اعضای بیان ممکن است.
اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید لطفا ابتدا وارد شوید، در غیر این صورت می توانید ثبت نام کنید.

دیدگاه ها  ۰  هیچ نظری هنوز ثبت نشده است